在饮食上一定要注意各种营养素的全面补充，正常机体代谢需要40多种营养素的参与，数过在数周到数月之间食物中摄入不足，就会造成营养素缺乏引起机体病变包括中枢神经病变及周围神经病变，对于糖尿病患者来说，即便长期血糖稳定，也要有全面营养素补的概念。

1. 宜多食含高纤维的碳水化合物少的蔬菜,如芹菜等;
2. 根据体重合理调配主食,使气味和合,补精益气;
3. 宜食高维生素的副食品,或具有清热的中药;
4. 少食含糖高的水果,宜食含糖低的如西瓜等水果;
5. 忌用高糖类食品,保持良好的心情，有利于机体内糖代谢的正常维持，保持机体健康。　

如果已经出现了糖尿病合并周围神经病变的，在上述营养基础上应注重加强富含维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸的食物摄入，有利于病变的恢复。

　　饮食治疗在辅助治疗糖尿病的过程中，起着很大的作用，但是如果要从根本上治疗糖尿病，还是要从病因入手。