美国研究用转基因莴苣生产口服胰岛素

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近日，美国宾夕法尼亚大学研究人员在国际学术期刊《生物材料》发表论文说，他们培育出一种转基因莴苣，长出的叶子含有可转化成胰岛素的物质，制成粉末口服可有效降低糖尿病小鼠的血糖水平。这种口服粉末中的植物细胞壁能保护有效物质免遭胃酸等破坏，进入肠道后，植物细胞壁在微生物作用下分解，释放出的胰岛素通过肝肠相互作用进入肝脏，从而平缓生效。